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Tenuta Rapitala est le producteur de Rapitala Grand Cru Chardonnay Sicilia 2017 (24,27€), un vin blanc de Sicile avec les meilleures grappes de chardonnay de la vendange 2017 et avec 14º alcoométrique.

Caractéristiques · Rapitala Grand Cru Chardonnay Sicilia

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2017 Autres milésimes
2016, 2015 et 2010
Appellation:Sicile (Sicile,Italie)
Cave: Tenuta Rapitala
Volume: 75cl
Cépages: Chardonnay (100%)
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%

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Description · Tenuta Rapitala

Rapitala Grand Cru Chardonnay Sicilia 2017 (Chardonnay)

DEGUSTATION :

  • Vue : or clair.
  • Nez : avec un grand fruité et Chardonnay typique doux, aromatique avec des notes de bois.
  • Bouche : lisse avec des références claires aux saveurs méditerranéennes, la structure complète et satisfaisante, une finale longue et persistante

APPELLATION : Sicile.

VIGNOBLE : vignoble sélectionné dans la ferme Rapitala située sur une colline à environ 450 mètres d'altitude. sol argileux et sableux.

RAISINS : Chardonnay.

ÉLEVAGE : terminé les 2 tiers de l'étape de fermentation du moût de fûts de chêne français où il reste pendant plus de 10 mois en contact avec ses lies.

PRÉPARATION : Les raisins sont bien mûrs lorsque leur richesse est maximale (Août) sont vinifiés en blanc avec décantation pressurage doux et froid du jus. Jus (obtenu en partie avec une courte macération à froid), après le règlement classique commence la fermentation alcoolique dans des récipients en acier inoxydable.

ACCORDS METS-VIN : viandes chaudes et froides, fruits de mer, poissons fumés, terrines, foie gras, fromages bleus.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 12-14 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 14%

Tenuta Rapitala

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Opinions sur Rapitala Grand Cru Chardonnay Sicilia 2016

Prescilla Millet
Prescilla Millet

4/5

DÉGUSTATION DE Rapitala Grand Cru Chardonnay Sicilia 2016:
- yeux: couleur d'or, propre et jaune vif
- Nez: Fruitier, propre vigne avec Sensations pomme jaune, la pêche et la banane, combiné avec...
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Opinions sur Rapitala Grand Cru Chardonnay Sicilia 2015

Marie Malé
Marie Malé

4/5

Je l'ai acheté lorsque j'ai visité la cave, il est difficile d'en trouver.
J'ai été surpris par la couleur très intense de ce blanc. Il a des arômes de fleurs blanches. C'était un blanc très doux.
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Opinions sur Rapitala Grand Cru Chardonnay Sicilia 2010

Florence Dupuis
Florence Dupuis

4/5

Parfait avec du homard ou des fruits de mer en général. Je l'ai ouvert avec mon meilleur ami.
Très belle couleur. Les arômes de fleurs blanches dominent le reste. C'est le vin de Tenuta Rapitala le...
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