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Tarragona

Terrenal d'Aubert Dolç 375ml 2017

375ml

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin moelleux
Millésime: 2017 Autres millésimes
2016, 2015 et 2013
Appellation:Tarragona (Catalogne, Espagne)
Domaine: Vinyes del Terrer
Contenance: 37.5cl Autre contenance
Cépages: Garnacha (80%), Cabernet Sauvignon (20%)
Allergènes: Contient des sulfites
Vinyes del Terrer est le producteur de Terrenal d'Aubert Dolç 375ml 2017 (13,90€), un vin moelleux de l'appellation Tarragona qui contient cabernet sauvignon et garnacha de 2017.

Description de Terrenal d'Aubert Dolç 375ml 2017

Terrenal d'Aubert Dolç 375ml 2017 (Garnacha et Cabernet Sauvignon)

DEGUSTATION :

  • Vue : rouge cerise avec couche.
  • Nez : intense aromatiquement : fruits rouges et des notes de cacao et de vanille entouré par un fond minéral avec des notes de liqueur.
  • Goût : doux et équilibré avec une longueur et un sèche et persistante.

APPELLATION : Tarragona.

VIGNOBLE : vignobles situés dans la commune de Vilaseca (Tarragona) à 2 kilomètres de la Méditerranée. Est face planté au niveau de la mer. terrain crayeux de type Argilo. planchers LUMAQUELA, calcaire en pierre avec des fossiles marins embarqués. Terrain plat, divisé en huit fermes.

CÉPAGES : 80% Grenache, 20% de cabernet sauvignon.

ÉLEVAGE : 10 mois dans un fût de 600 litres de grains fins chêne français.

PRÉPARATION : sélection rigoureuse et minutieuse des grappes à la ferme, qui est autorisé à mûrir entre 3 et 4 semaines après la maturation optimale. Dans des boîtes de Handpicked 15 kilos. Débardage doux, table de sélection manuelle afin d'assurer la meilleure qualité des raisins. La fermentation a été effectuée dans un tonneau de 600 litres pendant 20 jours. fermentation arrêt macération à froid à 7 ° C et les peaux pendant 40 jours. Extraction des composés phénoliques par pigeages (chapeau d'immersion). Après un saignement du canon et un pressurage doux, il est fait.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 8-10 ° C

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Avis sur Terrenal d'Aubert Dolç 375ml 2017

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