Il Palagio Sting Sister Moon 2015

Il Palagio (Toscana)

RP94

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Des caves Il Palagio nous vient Il Palagio Sting Sister Moon 2015 (36,95€), un vin rouge Toscana dont la sélection contient cabernet sauvignon, sangiovese et merlot de la vendange 2015 et dont le volume d'alcool est de 14º. Il Palagio Sting Sister Moon 2015 est idéal pour accompagner des plats comme viande rouge et viandes grillées.
Vous aimerez savoir que...

Le Sister Moon du domaine Il Palagio, propriété du célèbre chanteur Sting, est un classique Supertuscan fait de Sangiovese, Merlot et Cabernet Sauvignon. Le nom est inspiré de la chanson du même nom du chanteur britannique, contenue dans l'album Nothing Like the Sun de 1987.

Le Il Palagio Sting Sister Moon 2015 est un vin intense, velouté et corsé, avec des notes fruitées juteuses et épicées. Au nez, on perçoit immédiatement des arômes de myrtille, de noix grillées, d'encens et de cèdre, tandis que le goût est dominé par les sensations de cacao, vanille, réglisse, mûre et prune.

Le Il Palagio Sting Sister Moon 2015 est le compagnon idéal pour les plats à base de viande, en particulier le bœuf, le veau et le porc, et pour les plats de la cuisine toscane. Essayez-le avec un bifteck à la florentine.

Caractéristiques · Il Palagio Sting Sister Moon

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2015 Autres milésimes
Appellation:Toscana (Toscane,Italie)
Cave: Il Palagio
Volume: 75cl
Notation: RP94
Cépages: Merlot (45%), Sangiovese (45%), Cabernet Sauvignon (10%)
Mariage: ViandePorcVeauViandes grilléesViande rouge
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%
Année Se Terminant À La Consommation Optimale: 14-16
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Description · Il Palagio

Il Palagio Sting Sister Moon 2015 (Merlot, Sangiovese et Cabernet Sauvignon)

DEGUSTATION :

  • Vue : Robe rouge rubis intense.
  • Nez : Notes de fruits noirs, de myrtille, de noix grillées, d'encens et de cèdre.
  • Bouche : Intense, riche et corsée ; notes de cacao, prune, mûre, cassis, vanille, poivre noir et réglisse ; tanins doux et ronds ; texture veloutée.

APPELLATION : Tuscana IGT

DOMAINE : Il Palagio

CÉPAGES : 10% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 45% Sangiovese.

ÉLABORATION : Fermentation en cuve inox; fermentation malolactique en barriques.

ÉLEVAGE : 15-18 en barrique ; 6 mois en bouteille.

ACCORDS METS-VIN : Viandes rouges, grillades, porc, boeuf, veau, bifteck à la florentine.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 14º-16º

DEGRÉ D'ALCOOL : 14%

Il Palagio

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