Tendances:

Toscana

Le Volte 2012

75cl Contenance

RP90Parker

19,95€ (Prix approximatif)

Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2012 Autres millésimes
Appellation:Toscana (Toscane, Italie)
Domaine: Tenuta dell'Ornellaia
Contenance: 75cl Autre contenance
Cépages: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13.5%
Tenuta dell'Ornellaia a crée ce Le Volte 2012 , un vin rouge de l'appellation Toscana avec une sélection de sangiovese, merlot et cabernet sauvignon de la vendange 2012 et avec une teneur en alcool de 13.5º. Le Volte 2012 peut se servir avec champignons et pates. 4 points sur 5 est la note moyenne de Le Volte 2012 à Drinks&Co et a note robert parker: 90.

Élaboration de Le Volte 2012

Le Volte 2012 (Cabernet Sauvignon, Merlot et Sangiovese)

DEGUSTATION:

  • Vue : Tenuta Dell'Ornellaia Le Volte 2012 a un rubis rouge puissant
  • Nez: notes de mûre et de framboise avec des notes de rose rouge et poivre noir épicé
  • Bouche: ronde et pleine saveur avec des tanins doux

ACCOMPAGNEMENT: I en particulier des plats et des pâtes à base de viande recommandées

Cépages: 51% Sangiovese, 34% Merlot et 15% Cabernet Sauvignon

CAVE: Tenuta dell'Ornellaia

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Comment le déguster

Notation

RP90Parker

Avis sur Le Volte 2012

4

6 avis des clients
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4 /5

DÉGUSTATION DE Ornellaia Le Volte Rosso Toscano 2012:
- Vue: rouge intense.
- Nez: très fruité et légèrement nez épicé.
- Bouche: élégante, avec des tanins soyeux vibrantes et une acidité rafraîchissante.

APPELLATION: Toscano.
VIGNOBLE: Ornellaia
RAISINS: 50% Merlot, 30% Sangiovese, 20%
Cabernet Sauvignon.
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Ornellaia Le Volte 2012

4 /5

DÉGUSTATION DE Ornellaia Le Volte Rosso Toscano 2012:
- Vue: rouge intense.
- Nez: un nez fruité et très légèrement épicé.
- Bouche: tanins élégants et soyeux, mis en évidence par une acidité vibrante et rafraîchissante.

APPELLATION: Toscane.
VIGNOBLE: Ornellaia
RAISINS: 50% Sangiovese, 40% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon.

TEMPÉRATURE: 17-18 °C
ALCOOL: 13,5%
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Ornellaia Le Volte Rosso Toscano 2012

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4/5

DEGUSTATION :Vue : couleur rouge rubis profond.Nez : arômes de fruits intenses sont perçus, avec des notes de fruits et d'épices.Bouche : La concentration et la structure vintage qui donne un caractère particulièrement riche et dense. La bouche est large et épais avec des tanins présents mais bien intégrés et lisses. La finale se poursuit avec des notes de fruits et une belle fin à une fraîcheur vive.APPELLATION : Toscano ou Toscana.VIGNOBLE : Ornellaia.RAISIN : 10% Cabernet Sauvignon, Merlot 40%, 50% Sangiovese.ÉLEVAGE : 10 mois de vieillissement en fûts de 2 à 4 ans.ÉLABORATION : Le vin a été préparé séparément dans de petites cuves en acier inoxydable, en respectant les caractéristiques de la variété au cours des différentes étapes de la fermentation. La fermentation alcoolique a été suivie par la fermentation malolactique, également dans des cuves en acier inoxydable.ACCORDS METS-VIN : Excellent complément aux plats de boeuf ou de gibier à plumes, est également bon pour la dégustation de fromage.TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18 °CDEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%
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Soizic Le Blanc

4/5

En réalité nous nous sommes trompé dans l'accompagnement. Je l'ai goûté lors d'une séance de dégustation.
La couleur était plutôt rouge foncé. Des odeurs de noix et de noisettes. Un vin étonnamment frais.
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Marie Malé
Tenuta Dell'Ornellaia Toscana Rosso Le Volte DellOrnellaia 2015