Tendances:

Toscane

Castellare di Castellina Spartito 2018

75cl Contenance

12,81€ (Prix approximatif)

Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2018 Autres millésimes
2017 et 2016
Appellation:Toscane (Italie)
Domaine: Castellare di Castellina
Contenance: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%
Castellare di Castellina Spartito 2018 : un vin blanc de l'appellation Toscane des caves Castellare di Castellina avec des raisins des vendanges de 2018 et avec une teneur en alcool de 13º.

Élaboration de Castellare di Castellina Spartito 2018

Castellare di Castellina Spartito 2018

Producteur: Castellare di Castellina

Dénomination d'origine: Toscane

Voir plus

Le domaine

Castellare di Castellina

Une entreprise historique du Chianti Classico, Castellare di Castellina est née sous la forme d'aujourd'hui en 1968, grâce à la fusion de cinq fermes différentes. Un lieu magique où les vignobles - trente-trois hectares au total - sont parfaitement intégrés dans l'environnement, y compris les bois et autres cultures. Une zone où une excellente exposition, un bon drainage de l'eau, des sols mixtes de marnes calcaires, galestro et peu d'argile, ont toujours donné des vins bien structurés, intenses et adaptés à un long vieillissement en bouteille. La cave a été la propriété de l'entrepreneur Paolo Panerai depuis la fin des années 70, qui a immédiatement commencé un long processus de recherche visant à améliorer tous ses labels. Un recensement minutieux des vignes, entrepris immédiatement après l'achat, a par exemple permis de sélectionner les meilleures espèces de Sangiovese pour le «Sodi di San Niccolò», le vin symbolique de l'entreprise. Non seulement cela: une parcelle expérimentale plantée dans la propriété en collaboration avec les universités de Milan et de Florence et avec l'Institut de San Michele all'Adige, permet une recherche continue sur les meilleurs clones ainsi que la production de boutures sélectionnées pour le renouvellement des vignobles.A une altitude d'environ 370 mètres au-dessus du niveau de la mer, les vignes ont entre 5 et 30 ans et produisent des raisins qualitativement excellents. En cave, les grappes de Sangiovese et Malvasia Nera, puis aussi de Merlot, Chardonnay et Sauvignon Blanc, sont traitées en poursuivant un seul objectif principal: valoriser et valoriser toutes les particularités intrinsèques du cépage et issues du terroir. Avec les étiquettes sur lesquelles se distingue chaque année un oiseau différent, choisi parmi ceux mis en danger pour souligner le soin et le respect que l'entreprise a envers l'environnement, ceux qui ramènent au nom de Castellare di Castellina sont tous des vins depuis des années appartenant à la meilleure tradition toscane du Chianti Classico. Les bouteilles, celles qui proviennent de la cave de Castellina in Chianti, filles d'un amour profond pour leur terre et leurs vignobles, et le résultat d'un respect tout aussi profond pour les traditions les plus anciennes de la région.

En savoir plus sur le domaine

Avis sur Castellare di Castellina Spartito 2018

Il n'y pas encore d'avis sur ce produit. Soyez le premier à le ponctuer.

Donnez votre avis sur d'autres millésimes de Castellare di Castellina Spartito 20182016

4/5

Bon vin qui irait bien avec une bonne viande. Mes amis ont adoré ce Castellare di Castellina Spartito.
Il a une couleur jaune vif. Au nez c'est un 5% avec des arômes de fleur d'acacia. Savoureux et chaleureux.
Voir plus
Henri Baptiste