Caldaro Quintessenz Pinot Bianco 2017

Kaltern (Trentino-Alto-Adige)

21,03€ (Prix approximatif)

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Kaltern nous offre ce Caldaro Quintessenz Pinot Bianco 2017 , un vin blanc elaboré en l'appellation Trentino-Alto-Adige avec des grappes sélectionnées de pinot bianco de 2017 et avec 14º degrès d'alcool. Les utilisateurs de Drinks&Co évaluèrent à Caldaro Quintessenz Pinot Bianco 2017 avec 4 sur 5 points.

Caractéristiques · Caldaro Quintessenz Pinot Bianco

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2017
Appellation:Trentino-Alto-Adige (Italie)
Cave: Kaltern
Volume: 75cl
Cépages: Pinot Bianco (100%)
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%

Description · Kaltern

Caldaro Quintessenz Pinot Bianco 2017 (Pinot Bianco)

Producteur: Kaltern

Dénomination d'origine: Trentino-Alto-Adige

Cépages: Pinot Bianco

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Avis

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Vini PerBacco

Publié le 16.37

4/5

Caldaro Quintessenz Pinot Bianco 2017

Type: encore du vin blanc
Classification: DOC Alto Adige
Cépages: 100% Pinot Bianco
Fabricant: Kaltern
Contenu: 75,0 cl
Trentin-Haut-Adige
Récolte: début Octobre
Altitude moyenne: 500 mètres s.l.m.
Caractéristiques du sol: milieu de suspension porfidico calcaire très minéral
Vignoble: Le vignoble est situé dans Pianizza di Sopra. Vignoble exposition à l'est de colline entre 500 et 550 mètres au-dessus du niveau de la mer. Ben ensoleillé avec une plage de température forte entre le jour et la nuit
La vinification: raisin macération à froid pendant 6 heures, pressage doux, décantation naturelle, fermentation lente et spontanée en fût de chêne à une température de 16 º C. contrôlée élevage sur lies pendant 10 mois dans de grands fûts en bois. Après filtration et mise en bouteille au moins un an après la récolte.
Teneur en alcool: 14,0% vol.
Acidité totale: 6,5 gr / lt
résidu sucré: 1,5 g / l
Rendement: 45 hl / h
Age des vignes: 19 ans
Accompagnements: Servir à 10-12 ° C est apparié parfaite avec les asperges, soupe à l'oignon, escargots, crostini avec des cerveaux, les poissons. Excellent en apéritif.

Résumé des notes

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