Tendances:

Utiel-Requena

Dominio de la Vega Brut Reserva Special Rosé 2016

75cl

RP90Parker

20,95€ (Prix approximatif)

Caractéristiques

Type De Vin: Vin effervescent
Millésime: 2016 Autres millésimes
2017 et 2014
Appellation:Utiel-Requena (Valence, Espagne)
Domaine: Dominio de la Vega
Contenance: 75cl
Cépages: Pinot Noir
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12.5%
Type D'effervescent: Brut
Dominio de la Vega nous offre ce Dominio de la Vega Brut Reserva Special Rosé 2016 , un vin effervescent elaboré en l'appellation Utiel-Requena qui inclu pinot noir de 2016 et un titre alcoométrique de 12.5º. 4 points sur 5 est la note moyenne des consommateurs de Dominio de la Vega Brut Reserva Special Rosé 2016 à Drinks&Co et les guides et revues professionnelles l'ont évalué avec note robert parker: 90.

Élaboration de Dominio de la Vega Brut Reserva Special Rosé 2016

Dominio de la Vega Brut Reserva Special Rosé 2016 (Pinot Noir)

DEGUSTATION :

  • Vue : rose pâle, des tons rose saumon clair.
  • Nez : notes de fruits rouges et d'écorces d'agrumes, des traces florales de violette, de pâtisseries de collecte de fonds.
  • Bouche : entrée étonnamment frais, avec une acidité carbónicoy intégrée et une finition de fruits rouges mûrs.

APPELLATION : Cava.

RAISINS : Pinot Noir.

ÉLEVAGE : Elevage sur lies pendant au moins 20 mois.

ÉLABORATION : arrivée du raisin à la cave et le refroidissement à basse température. Pressurage pneumatique de raisins entiers pour obtenir un vin de qualité supérieure. Décantation et l'étape de nettoyage naturel pour donner le futur vin de base après lent et lent à la température de fermentation basse et constante.

ACCORDS METS-VIN : hors-d'œuvre, des salades, du poisson frais et fumé, fruits de mer, pâtes, riz, viandes blanches et le chocolat.

DEGRÉ D'ALCOOL : 12,5%

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Notation

RP90Parker

Avis sur Dominio de la Vega Brut Reserva Special Rosé 2016

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DEGUSTATION :Vue : rose pâle, des tons rose saumon clair.Nez : notes de fruits rouges et d'écorces d'agrumes, des traces florales de violette, de pâtisseries de collecte de fonds.Bouche : entrée étonnamment frais, avec une acidité carbónicoy intégrée et une finition de fruits rouges mûrs.APPELLATION : Cava.RAISINS : Pinot Noir.ÉLEVAGE : Elevage sur lies pendant au moins 20 mois.ÉLABORATION : arrivée du raisin à la cave et le refroidissement à basse température. Pressurage pneumatique de raisins entiers pour obtenir un vin de qualité supérieure. Décantation et l'étape de nettoyage naturel pour donner le futur vin de base après lent et lent à la température de fermentation basse et constante.ACCORDS METS-VIN : hors-d'œuvre, des salades, du poisson frais et fumé, fruits de mer, pâtes, riz, viandes blanches et le chocolat.DEGRÉ D'ALCOOL : 12,5%
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4/5

Dégageait une odeur agréable de fraise acidulée. Le 2014 est plus doux.
Parfait à déguster avec un cadeau.
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