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Utiel-Requena

Paraje Tornel 2016

75cl

RP93ParkerGP91Peñín

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2016 Autres millésimes
2015, 2013 et 2012
Appellation:Utiel-Requena (Valence, Espagne)
Domaine: Dominio de la Vega
Contenance: 75cl
Cépages: Bobal
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%
Dominio de la Vega produit ce Paraje Tornel 2016 (11,95€), un vin rouge de l'appellation Utiel-Requena dont la sélection contient bobal de la vendange 2016 et dont le volume d'alcool est de 14º.

Description de Paraje Tornel 2016

Paraje Tornel 2016 (Bobal)

DEGUSTATION :

  • Vue : grenat cardinal rouge. couche moyenne supérieure.
  • Nez : arômes grillés, épicés et grillés, des notes minérales, fruits rouges mûrs et balsamique.
  • Bouche : entrée large, soyeux, une bonne acidité, bon équilibre général.

APPELLATION : Utiel - Requena.

VIGNOBLE : Nom : spot Tornel. Vignoble planté 750 mètres au-dessus du niveau de la mer.

CÉPAGES : Bobal 100%.

ÉLEVAGE : 12 mois de vieillissement en fûts de chêne français et américain. Il est mis en bouteille et repose pendant un minimum de 12 mois en bouteille à la fin affiné.

Méthode : Handpicked dans les premières heures du matin. Macération à 8º C. La fermentation alcoolique lente et uniforme. Ensuite, il séparé de leurs bourbes pour faire le malolactique en barriques de chêne français et américain.

ACCORDS METS-VIN : viandes, ragoûts, jambon, fromages, viandes et chocolat.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 14%

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Notes

RP93ParkerGP91Peñín

Avis sur Paraje Tornel 2016

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4/5

Le meilleur du repas. Mon meilleur ami me l'a présenté.
Le Dominio de la Vega Paraje Tornel a une couleur rouge cerise. Ce Bobal a de riches arômes de mûres. La texture est sèche.
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Dominio de la Vega Paraje Tornel 2013

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