Corte Giara Valpolicella Ripasso Superiore 2017

Corte Giara (Valpolicella Ripasso)

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Corte Giara Valpolicella Ripasso Superiore 2017 (16,42€) est un vin rouge de l'appellation Valpolicella Ripasso des caves Corte Giara avec les meilleurs raisins de corvina de 2017. 4 points sur 5 est la note moyenne des consommateurs de Corte Giara Valpolicella Ripasso Superiore 2017 à Drinks&Co.

Caractéristiques · Corte Giara Valpolicella Ripasso Superiore

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2017 Autres milésimes
Appellation:Valpolicella Ripasso (Vénetie,Italie)
Cave: Corte Giara
Volume: 75cl
Cépages: Corvina
Allergènes: Contient des sulfites

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Description · Corte Giara

Corte Giara Valpolicella Ripasso Superiore 2017 (Corvina)

DEGUSTATION :

  • Vue : beau rouge rubis.
  • Nez : notes douces de fruits rouges, qui sont mélangés avec des notes d'épices et d'herbes délicates sont perçues.
  • Bouche : La bouche est corsée et grâce à une excellente structure. Sip est harmonieux et les tanins sont doux.

APPELLATION : Valpolicella Ripasso (Italie).

VIGNOBLE : Corte Giara.

RAISINS : Corvina et Rondinella.

ÉLEVAGE : le vieillissement de vin 4 mois en acier 11 mois en fûts de chêne slave et au moins 2 mois en bouteille.

PRÉPARATION : La fermentation est effectuée dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, tandis que les secondes peaux a lieu en Février. Au cours de cette période, un pompage périodique est effectuée.

ACCORDS METS-VIN : Le parfait en combinaison avec du bœuf braisé et de la polenta, steak croustillant, la caille, le steak de boeuf aux champignons, côtelettes d'agneau et les fromages d'âge moyen.

Température recommandée : 16-18 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%

Corte Giara

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Avis

Avis ajouté sur Corte Giara Valpolicella Ripasso Superiore 2017

Publié le 04.39

4/5

Corte Giara Valpolicella Ripasso Superiore 2017

- couleur rouge rubis profond avec une bonne concentration.
- fruits rouges Plump se marie bien aux épices douces, puis céder la place à des herbes délicatement épicé.
- complet et satisfaisant. L'équilibre harmonieux frappé par une excellente structure et une vive acidité rend ce vin à la fois...
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Publié le 13.59

4/5

DEGUSTATION :Vue : beau rouge rubis.Nez : notes douces de fruits rouges, qui sont mélangés avec des notes d'épices et d'herbes délicates sont perçues.Bouche : La bouche est corsée et grâce à une...
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Publié le 03.33

3.5/5

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