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Valpolicella Ripasso

Marchiopolo Tocià Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2014

75cl Contenance

12,20€ (Prix approximatif)

Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2014
Appellation:Valpolicella Ripasso (Vénetie, Italie)
Domaine: Marchiopolo
Contenance: 75cl
Cépages: Corvina, Rondinella, Corvinone
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%
Marchiopolo Tocià Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2014 est un vin rouge de Valpolicella Ripasso produit par Marchiopolo avec des grappes sélectionnées de corvinone, rondinella et corvina de 2014 et avec 14º degrès d'alcool.

Élaboration de Marchiopolo Tocià Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2014

Marchiopolo Tocià Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2014 (Corvina, Rondinella et Corvinone)

DEGUSTATION :

  • Vue : rouge rubis avec des tons grenat brillant.
  • Nez : Nez intense, très franc et puissant, avec des arômes de griottes, framboises, tabac à priser et le cuir.
  • Bouche : Les arômes de raisins secs typiques de la amarona, de la coquille utilisée pour la « Ripasso » générer une persistance fruitée avec un équilibre des tons frais et plus facile.

APPELLATION : Italie, Vénétie.

VIGNOBLE : Marchiopolo.

CÉPAGES : Corvina, Rondinella, Corvinone.

ÉLEVAGE : Big barils de chêne pendant 15 mois, puis vieillir dans la bouteille.

PRÉPARATION : trempage thermique préféré, le mouvement ballast sous contrôle thermique. Deuxième fermentation en pelures Amarone en utilisant la technique « Ripasso ».

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 14%

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Avis sur Marchiopolo Tocià Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2014

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