Casa Vinicola Zonin Valpolicella Classico 2018

Casa Vinicola Zonin (Valpolicella)

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De la main de Casa Vinicola Zonin nous vient de Casa Vinicola Zonin Valpolicella Classico 2018 (6,79€). Il s'agit d'un vin rouge de Valpolicella qui contient rondinella, molinara et corvina de 2018.

Caractéristiques · Casa Vinicola Zonin Valpolicella Classico

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2018
Appellation:Valpolicella (Vénetie,Italie)
Cave: Casa Vinicola Zonin
Volume: 75cl
Cépages: Corvina, Molinara, Rondinella
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Casa Vinicola Zonin

Casa Vinicola Zonin Valpolicella Classico 2018 (Corvina, Molinara et Rondinella)

DEGUSTATION :

  • Vue : rubis rouge vif avec des notes de grenat chaudes.
  • Nez : Un parfum grand et extrêmement complexe, avec des notes vineuses et nuances d'amande bien définies sur un fond de petits fruits rouges.
  • Bouche : Une structure et une saveur harmonieuse. En fin de compte, notes fines d'épices et de fruits rouges persistent.

APPELLATION : Valpolicella

VIGNOBLE : Zonin Casa Vinicola

CÉPAGES : Corvina, Rondinella, Molinara

ÉLEVAGE : Le vin arrive à maturité en fûts de chêne traditionnels slavon.

ÉLABORATION : après broyage et extraction, la fermentation et la macération de 2 semaines à température contrôlée réservoirs verticaux.

ACCORDS METS-VIN : premiers plats traditionnels vénitiens, les viandes rouges et les fromages d'âge moyen.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16 ° - 18 ° CDEGRÉ D'ALCOOL : 12,5%

Casa Vinicola Zonin

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