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Viviani Valpolicella Campo Morar Classico Superiore 2016 (18,48€) est un vin rouge de l'appellation Valpolicella des caves Viviani qui contient rondinella, molinara et corvina de 2016 et a un volume d'alcool de 14º.

Caractéristiques · Viviani Valpolicella Campo Morar Classico Superiore

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2016 Autres milésimes
2015 et 2009
Appellation:Valpolicella (Vénetie,Italie)
Cave: Viviani
Volume: 75cl
Cépages: Corvina (75%), Molinara (5%), Rondinella (20%)
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%

Description · Viviani

Viviani Valpolicella Campo Morar Classico Superiore 2016 (Corvina, Molinara et Rondinella)

DEGUSTATION :

  • Vue : rouge vif.
  • Nez : arômes de fleurs rouges, des notes végétales, épices douces et de l'humus.
  • Bouche : saveur équilibrée est agréable au palais et a des tanins soyeux pour équilibrer une longue finale avec des notes d'agrumes et la saveur de fer.

APPELLATION : Veneto (Italie).

VIGNOBLE : Campo Viviani Morar.

CÉPAGES : Meager (75%), Molinara (5%), Rondinella (20%).

ÉLEVAGE : Madura dans des tonneaux en bois pendant 18 mois et ensuite vieilli dans la bouteille pendant 6 mois.

ÉLABORATION : Les raisins sont récoltés à la main sont ensuite fermentés en fûts de bois soigneusement et après l'obtention du jeune vin est venu à maturité.

ACCORDS METS-VIN : Parfait avec de la viande rouge, les pâtes avec la sauce et fromages à pâte dure.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 18-20 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 14%

Viviani

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Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Viviani Valpolicella Campo Morar Classico Superiore 2015

Alexandre Pagnol
Alexandre Pagnol

4/5

Sur un bar de plage.
Une belle couleur cerise. Il sent bon le chêne. Légère oxydation agréable.
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Opinions sur Viviani Valpolicella Campo Morar Classico Superiore 2009

Nicolas Blanc
Nicolas Blanc

4/5

Je l'ai goûté lors d'un diner chez de bons amis à moi.
Les bords étaient presque marrons. Le rouge sent bon la compote de fruits rouges. Bonne saveur de cépage.
Comme je l'ai pris entre les repas,...
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