Domaine de Fondrèche Ventoux 2017

Domaine de Fondreche (Ventoux)

RP90-92

9,50€ + 9,68€ Envoi (7 jours)

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Des caves Domaine de Fondreche (Ventoux) nous vient Domaine de Fondrèche Ventoux 2017 (9,50€), un vin rouge récolté en 2017 et a un titre alcoométrique de 14º. Les utilisateurs de Drinks&Co octroient à Domaine de Fondrèche Ventoux 2017 3,9 points sur 5 et, il a également, note robert parker: 90-92.

Caractéristiques · Domaine de Fondrèche Ventoux

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2017 Autres milésimes
Appellation:Ventoux (Rhône,France)
Cave: Domaine de Fondreche
Volume: 75cl Autres volumes
Notation: RP90-92
Bio:
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%

Description · Domaine de Fondreche

Domaine de Fondrèche Ventoux 2017

A découvrir dans le même esprit, le vin de base de soufre « naturel » sans croquante, mince, droit.

Domaine de Fondreche

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Avis

Avis ajouté sur Domaine de Fondrèche Ventoux 2017

Vcommevin

Publié le 05.21

4/5

Domaine de Fondrèche Ventoux 2017

France - Fondreche - Cepage : 50 % Grenache, 30 % Syrah et 20 % Mourvedre - Terroir : Argilo-calcaire, sables et limons. - Vinification : traditionnelle, longue cuvaison de trois a quatre semaines, avec seulement de petits pigeages, afin de favoriser une extraction lente et progressive. - Rendement : 50 - Age des vignes : 30 ans - Volume : 14 - Apogee : Jusqu'en 2025 - Service : 17 - Accord(s) : Carre d'agneau bavette pommes dauphines

Plus d'avis sur Domaine de Fondrèche Ventoux 2017

Cédric Dupont

Publié le 05.35

3.5 /5

Je l'ai trouvé magnifique

Clos Des Millésimes

Publié le 14.46

4 /5

Domaine de Fondrèche - Rouge 2017Ce vin résume la philosophie du domaine, 20 ans de travail et de restructuration du vignoble. Mettre le bon cépage sur le bon terroir, travailler de manière écologique, créer une harmonie entre le sol, la plante et son environnement tout en gardant comme objectif de produire des vins d'une typicité propre à ce lieu magnifique. Terroir Le plateau Fondrèche issu d'alluvions anciennes, il s'agit d'un sol très caillouteux (cailloux roulés, silex et cristallin) calcaire dès la surface à texture argilo-sableuse. Cépage ; 50 % Grenache, 30 % Syrah, 20 % Mourvèdre pour un âge moyen des vignes d'une quanrantaine d'années Vinification & élévage ; Traditionnelle, cuvaison de 21 à 28 jours avec seulement quelques petits pigeages afin de favoriser une extraction lente et progressive. Elevage un an en cuve ovoïde, barriques et foudres. Mise en bouteille en jour fruit. Dégustation ; Une robe profonde, un nez intense de fruit rouge, cerise noire, myrtille, framboise, violette et d'épices boisées. Un palais généreux, harmonieux, rond et soyeux. Un vin à « croquer ». Le Domaine de Fondrèche est situé à Mazan, au coeur de l'appellation Côtes du Ventoux. Il est dirigé par Nanou Barthélémy & Sébastien Vincenti, qui ont un objectif simple : produire des vins "identi-terres". Autrement dit, des vins au plus proche de leur terroir, tout en valorisant celui-ci. Le vignoble du Domaine de Fondrèche, comptant 38 hectares, est travaillé selon les principes de l'agriculture biologique, avec pour objectif de créer une harmonie entre la vigne, le sol et son environnement direct. Il repose sur trois sites répartis sur les communes de Mazan, Mormoiron et Saint Pierre de Vassols. Aucun désherbant chimique n'est utilisé, et le recours aux enherbements entre rangs est fréquent. Les amendements sont réalisés avec de la fumure organique 100 % naturelle.
Vinodis

Publié le 04.09

4 /5

DEGUSTATION: - Vue: est pourpre assez soutenue - Nez: explose de fruits rouges avec des notes très

Domaine de Fondreche Fondrèche Domaine Nature 2017

Résumé des notes

(4 avis)
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3.9/5

Sur 4 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Domaine de Fondrèche Ventoux 2016

Nathalie Aubry
Nathalie Aubry

4/5

Domaine de Fondreche Fondrèche Domaine Nature 2016
Rouge vif avec des reflets violets. Ce Ventoux a de légeres odeurs de thé.Je ne sais pas, il m'a semblé un peu salé.
Idéal avec un gigot d'agneau.
En couple, nous célébrons une occasion spéciale avec un Domaine de Fondreche Fondrèche Domaine Nature.

Opinions sur Domaine de Fondrèche Ventoux 2015

Yves Dennicourt
Yves Dennicourt

4/5

Il avait une couleur terne. Beaux arômes de raisins secs. Très léger.
Un rouge pour toutes les occasions.
Le Domaine de Fondrèche Ventoux est bon seul.

Opinions sur Domaine de Fondrèche Ventoux 2013

Mathieu Jobert
Mathieu Jobert

4/5

J'aurais dû l'accompagner d'un poisson gras. On me l'a proposé lors d'une dégustation.
Rubis avec les bords rouges brique. Un parfum floral où domine la violette. Saveur forte de bonbons aux fraises.

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