Vin Vermentino di Sardegna

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Vermentino di Sardaigne (ou di Sardegna) est un vin DOC qui englobe la totalité de la Sardaigne du sud, une île italienne.

Vermentino di Sardaigne couvre Sardaigne dans son intégralité, couvrant toute l'île de Sulcis et Cagliari dans le sud de Gallura, au nord - une distance d'environ 265 km. un vin sec, rafraîchissant, légèrement aromatique avec un soupçon de fleurs blanches et parfois une finale légèrement amère. C'est une alliance naturelle avec des fruits de mer et les aliments à base de plantes aux saveurs vives. Il se trouve principalement comme un vin blanc sec.

Vermentino est un cépage blanc à maturité tardive, principalement dans le vin italien. Il est largement planté en Sardaigne, en Ligurie principalement sous le nom Pigato, dans une certaine mesure en Corse, dans le Piémont sous le nom Favorita, et en quantités croissantes en Languedoc-Roussillon

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