VT Castilla y León
Abadía Retuerta Pago Negralada 2014
75cl
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Caractéristiques
| Type De Vin: | Vin rouge |
|---|---|
| Millésime: | 2014 Autres millésimes |
| Appellation: | VT Castilla y León (Castilla y León, Espagne) |
| Domaine: | Abadía Retuerta |
| Contenance: | 75cl |
| Cépages: | Tempranillo |
| Allergènes: | Contient des sulfites |
| Vol. D'alcool: | 14% |
Description de Abadía Retuerta Pago Negralada 2014
Abadía Retuerta Pago Negralada 2014 (Tempranillo)
NOTES DE DÉGUSTATION DE Abadía Retuerta Pago Negralada 2014:
- Vue: Intense rouge cerise.
- Nez: arômes larges, des herbes méditerranéennes, des arômes de fruits, de fruits rouges mûrs, fraise des bois, framboise, de cerise et de réglisse.
- Bouche: bonne entrée, doux, pulpeux, profond, structuré, fruité, fin, mûr, velouté, noble, caractère, longue et tanins persistants.
APPELLATION: VT Castilla y León.
VIGNOBLE: Abadía Retuerta
RAISINS: Tempranillo.
VIEILLISSEMENT: 19 mois dans les nouveaux fûts de chêne français Allier.
ACCOMPAGNEMENT: Toutes sortes de viandes, rôtis, gibier, boeuf, jambon, ragoût, civette et fromages.
TEMPERATURE: 15-17 °C
ALCOOL: 14%
Le domaine
Abadía Retuerta
La Finca Abadía Retuerta occupe une grande superficie de 700 hectares et son nom vient de joindre deux mots qui définissent et décrivent la région: rivulosa (banque / EDGE) et un gâteau (tordu, plié).
En savoir plus sur le domaineExperts
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La plus chaude saison de croissance a été notable de 2014 Pago Negralada, le Tempranillo d'un vignoble avec des sols relativement chauds qui fournit une bonne maturité. Les raisins ont été cueillis le 27 Septembre, assez tôt, et mis à fermenter avec des levures indigènes en acier inoxydable, suivie d'une fermentation malolactique dans de nouveaux fûts de chêne français, où il avait une éducation de 18 mois avant la mise en bouteille après une clarification avec l'oeuf whites- tout à fait un processus similaire du vignoble à la vigne et le millésime. Ce style vintage a très bien fonctionné pour Tempranillo et le vin passe par comme terriblement équilibré, avec de l'énergie, la puissance et l'élégance. Même si je vois que Syrah a bien fonctionné en 2013, le Tempranillo doit être mûr et des années comme 2013 ne sont pas aussi complètes que 2014.Voir plus
Avis sur Abadía Retuerta Pago Negralada 2014
Rouge cerise. Délicieux arômes de réglisse et de menthe. Un rouge innoubliable.
