Tendances:

VT Castilla y León

Mauro 2017

75cl Contenance

RP93ParkerGP93Peñín

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Le petit + à savoir…

Mariano García est une référence incontournable dans le monde du vin espagnol. Après des années en tant que directeur technique d'importantes caves, il décide en 1998 de fonder ses Bodegas Mauro, qui occupent aujourd'hui une place importante parmi les grands noms de Castille-et-Léon. Leur stratégie a toujours été de miser sur une production "limitée" mais de haute qualité. Un exemple ? Leur vin phare, le Mauro.

Le Mauro est un vin qui a marqué son propre style par sa typicité, sa personnalité et son caractère. Il représente parfaitement la force et la puissance des grands rouges castillans, caractérisés par un grand potentiel de vieillissement (8-10 ans). Les raisins Tempranillo et Syrah proviennent des domaines Tudela de Duero et Traspinedo, dont les sols calcaires et argilo-calcaires se caractérisent par leur légèreté et leur bonne filtration.

Quant à la saison 2017, on peut dire que le rendement a été plus faible que d'habitude, mais que les raisins sont arrivés à la récolte en parfait état. L'hiver a été doux et le printemps court, avec quelques gelées vers la fin avril qui ont interrompu des périodes de températures très chaudes. Les orages de juillet et août ont refroidi les vignes et ont permis aux raisins de finir de mûrir. La récolte a commencé le 5 septembre.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2017 Autres millésimes
Appellation:VT Castilla y León (Castilla y León, Espagne)
Domaine: Bodegas Mauro
Contenance: 75cl Autre contenance
Cépages: Tempranillo (90%), Syrah, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta del País
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14.5%

Description de Mauro 2017

Mauro 2017 (Tempranillo, Syrah, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz et Tinta del País)

DEGUSTATION :

  • Vue : Couleur rouge cerise avec des reflets violets.
  • Nez : Arômes intenses de fruits mûrs avec des notes florales, épicées et grillées.
  • Bouche : Structurée, ample et corsée, mais en même temps légère ; tanins mûrs ; bien équilibrée ; notes de fruits rouges ; finale longue et élégante.

APPELLATION : VT Castilla y León

DOMAINE : Bodegas Mauro

CÉPAGES : 90% Tempranillo, Syrah.

ÉLEVAGE : 15 mois en fûts de chêne français et américain.

ÉLABORATION : Raisins récoltés à la main ; pressage doux ; fermentation en cuve inox pendant une période de 15-20 jours avec des levures sélectionnées ; macération à froid (5-8 °C).

ACCORDS METS-VIN : Viandes rouges, hors-d'œuvre, charcuterie, tapas, gibier, volaille, gigot d'agneau, fromages affinés, risotto aux champignons.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18 ºC

DEGRÉ D'ALCOOL : 14.5%

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18 °C

DEGRÉ D'ALCOOL : 14,5%

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Le domaine

Bodegas Mauro

Bodegas Mauro

Bodegas Mauro est le premier établissement vinicole Mariano Garcia famille dans les terres de Castille et Leon (en tant qu'hôte Maurodos est le nom de Toro). Il est nommé en l'honneur de son père, Mauro Garcia.

En savoir plus sur le domaine

Notes

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Avis sur Mauro 2017

4.1

8 avis des clients
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3.5/5

Le Mauro est un vin classique qui ne manque généralement pas. Fruits rouges, bonne acidité, Mauro 2,013 combine bien avec la viande rôtie ou du riz. Un guarda..yo de vin attendez certainement quelques années avant de le déguster.
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Audrey Anne

4.5/5

fruits confits, clous de girofle, épices, cacao, élégant, rond, savoureux. 94 points
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Juan Manuel Gonzalvo