Cîroc French Vanilla

D'un côté une distillerie établie à Saint-Palais-de-Négrignac, en Charente-Maritime, productrice d'eaux de vie depuis 1830, de l'autre la jet set des rappeurs américains de Miami, à l'aise sur la scène et les réseaux sociaux. Ce qui rapproche les deux univers ? Une vodka Ultra Premium, 100% française, issue de raisins et non pas de céréales. Créée en 2003, Cîroc s'est rapidement imposée outre-Atlantique comme la marque préférée des stars avant-gardistes du hip hop, devenues des investisseurs avisés dans le domaine du luxe et du spectacle. Le groupe britannique Diageo orchestre le marketing et les campagnes de promotion de la dizaine de variétés aromatisées de la vodka française.

Cîroc French Vanilla est lancée en 2017. Elle est issue des cépages Ugni Blanc (95%) et Mauzac (5%). Elle fait l'objet de 5 distillations, la dernière étant pratiquée dans un alambic traditionnel armagnacais en cuivre. Pas de vieillissement, ce qui la qualifie pour présenter les critères d'une vodka. 37,5 °C d'alcool, ce qui préserve sa douceur réputée.

Comme pour les autres versions, son flacon est particulièrement sophistiqué. La texture lisse, soyeuse et onctueuse, caractéristique de la marque, est bien présente. La saveur souple et crémeuse des gousses de vanille s'impose avec puissance et personnalité. Le goût rappelle celui de la glace à la vanille. Cîroc French Vanilla (70cl) se prête aux cocktails les plus tendance, dont le Star Martini, vedette des lieux festifs à la mode et en passe d'être désormais dénommé Cîroc Star Martini. Une forme de consécration.