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États-Unis

Jack Daniel's Gold Nº 27

70cl

Ce produit n'est plus disponible en Belgique.
Mais découvrez les alternatives que nous vous proposons.

Le petit + à savoir…

Pour ceux qui ne connaissent pas le monde des alcools de malt, chaque whisky (ou plutôt whiskey, à la manière des Yankees) est identique à un autre. Mais le Jack Daniel's Gold Nº 27 se démarque nettement. Il faut dire, en attendant, que nous parlons d'un Tennessee Whiskey dont le processus de fabrication est différent de celui de tout autre. Contrairement au classique Jack Daniel's Old No.7, Jack Daniel's Gold No.27 subit une double filtration à travers du charbon d'érable, ce qui donne au distillat ses notes sucrées caractéristiques. La couleur ambrée, en revanche, est due au double vieillissement en barrique : le premier a lieu dans des barriques en chêne blanc américain carbonisées à l'intérieur ; le second dans des barriques en érable. La porosité microscopique du bois permet une légère oxydation et les bois des fûts impriment leurs essences dans le distillat. Avant d'être embouteillé, le whisky subit donc une seconde filtration, toujours sur du charbon d'érable, qui libère les dernières notes olfactives, gustatives et chromatiques.

Jack Daniel's Gold No. 27 est produit dans la distillerie iconique de Lynchburg, le long de l'historique American Whiskey Trail. Créé par le maître distillateur Jeff Arnett, il est disponible en édition limitée. On conseille de le consommer avec une tranche de citron et accompagné de quelques noix salées à une température de 18-20 ºC, en apéritif ou en digestif. La dégustation peut être considérée comme un luxe et un plaisir !

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Caractéristiques

Catégorie:Whisky (Spiritueux)
Producteur: Jack Daniel's Distillery
Contenance: 70cl
Vol. D'alcool: 40%
Pays: États-Unis
Type De Whisky: Autre

Description de Jack Daniel's Gold Nº 27

Jack Daniel's Gold Nº 27

DEGUSTATION :

  • Vue : Ambre intense et brillant.
  • Nez : Arôme de bois grillé, de miel, de vanille et de fruits.
  • Bouche : Notes d'épices, de chocolat, de fruits et de vanille, se terminant sur une finale légèrement maltée ; doux, sucré et onctueux.

PRODUCTEUR : Jack Daniel's Distillery

PAYS : États-Unis

ÉLABORATION : Contrairement au classique Jack Daniel's Old No.7, ce produit subit une double maturation, la seconde en fûts de bois d'érable, et une double filtration sur charbon de bois d'érable.

DEGRÉ D'ALCOOL : 40%

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Le producteur

Jack Daniel's Distillery

Jack Daniel's Distillery

Jack Daniel’s est une distillerie américaine de Tennessee whiskey, célèbre pour ses bouteilles carrées et son étiquette noire.

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Avis sur Jack Daniel's Gold Nº 27

3.9

19 avis des clients
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5/5

N'a pas essayé comme il est un cadeau, mais la présentation est très agréable pour le prix!
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Jack Daniel's Gold Nº 27

5 /5

Gift - not tasted yet!
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4 /5

DÉGUSTATION :

  • Vue : Jack Daniel's No. 27 Gold révèle une belle couleur lumineuse et ambrée.
  • Nez : Profil composé de parfums de bois d'érable et de chêne carbonisé, auxquels s'ajoute un mélange complexe de fruits jaunes et de pommes confites. Des notes miellées viennent compléter le tout.
  • Bouche : Corps vif et épicé marqué par des arômes de vanille crémeuse et d'une pointe chocolatée. Arrière-goût soutenu par des notes boisée et subtilement épicées. Finale douce et légère sublimée par une touche maltée.

PRODUCTEUR : Jack Daniel's. Fondée en 1866 par Jasper Newton Daniel, la distillerie Jack Daniel's est recensée comme étant la première des Etats-Unis. Dès ses débuts, elle signe l'élaboration de ses whisky par une filtration sur charbon de bois, méthode aux normes strictes qui continue à être utilisée. Aujourd'hui, la marque iconique Jack Daniel's est connue dans le monde entier et s'impose comme la première du marché américain.

PAYS : États-Unis

ÉLABORATION : Lancé en 2015 Jack Daniel's No. 27 Gold est un whisky non tourbé originaire du Tennessee, produit en édition limitée. Il est conçu à partir de trois céréales dont 80% de maïs, 12% d'orge et 8% de seigle. Il passe par un processus unique, puisque Jack Daniel's No. 27 Gold bénéficie d'une double filtration au goutte à goutte sur du charbon de bois d'érable, ainsi qu'une double maturation. Il est d'abord vieilli en fût de chêne blanc américain puis affiné en fût de bois d'érable avant d'être réduit par adjonction d'eau de source provenant des sous-sols de la grotte de Cave Spring, la plus grande ressource naturelle d'eau de Lynchburg.

DEGRÉ D'ALCOOL : 40%

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4 /5

DEGUSTATION :

  • Couleur : érable d'or.
  • Odeur : crémeuse et riche raisins de nez, les pruneaux, les feuilles de tabac à priser, quelque chose comme le rhum et les épices. lisse surprenant.
  • Goût : sensation agréable, doux comme la soie, des notes de raisins secs, du miel, un soupçon de chocolat, sirop d'érable, des figues sèches et le tabac. finition douce et sucrée.

PRODUCTEUR : Jack Daniel.PAYS : États-Unis.

ÉLABORATION : d'abord en fûts de échues fûts de chêne blanc américain vierge fini en érable et filtré deux fois à travers le bois d'érable.

DEGRÉ D'ALCOOL : 40%

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