Toki

Suntory (Whisky)

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Toki, qui signifie Temps en japonais, est le dernier blend du groupe Suntory. D'un bel équilibre et d'une texture soyeuse, il est élaboré dans trois distilleries appartenant au groupe (Yamazaki, Hakushu, et Chita), à partir du single malt Hakashu et du whisky de grain Chita.

Dans l'univers des cocktails, tout le monde connaît le highball, un alcool fort dilué dans du soda. Les japonais qui transforme toute chose en art, ont inventé le Haibo-Ru qui consiste à verser de l'eau gazeuse dans son whisky, le tout dans un grand verre highball. Une habitude bien ancrée au pays du soleil levant depuis les années 50 et que la jeunesse japonaise s'est réappropriée aujourd'hui. Servir un Haibo-Ru est un véritable rituel auquel personne n'oserait déroger. Des glaçons d'eau minérale sont placés dans le verre highball sur lesquels on verse 4cl de whisky Toki ; puis l'eau gazeuse est versée le long de la paroi pour éviter de perdre l'intensité des bulles. Un blend bien particulier qui surprend véritablement par la douceur de ses arômes et sa puissance alcoolique ressentie.

Au nez, un fort contraste entre la fraîcheur de la pomme verte et du basilic et la douceur du miel. Rond et doux en bouche, c'est un whisky très rafraîchissant par l'apport d'agrumes, notamment le pamplemousse, et les fruits jaunes. Il évolue ensuite vers des notes herbacés avec la menthe poivrée et le thym. La finale est onctueuse avec une note épicée de vanille pour rester dans le registre de la douceur.

Caractéristiques · Toki

Catégorie:Whisky (Spiritueux)
Producteur: Suntory
Volume: 70cl
Vol. D'alcool: 43%
Pays: Japon

Description · Suntory

Toki

DEGUSTATION:-Vision: il est couleur dorée claire.-Nariz: son arôme est profondément enracinée, avec un mélange de vanille, raisins verts et le miel. Avec des notes d'agrumes et marmelade de citron vert.-Bouche: en bouche avec des arômes de pamplemousse, menthe, raisin vert et le thym. Avec des notes de vanille. le gingembre, le chêne et le poivre blanc. finition douce, épicée et subtiles notes épicées.

PRODUCTEUR: Suntory. Démarre la production et la vente de vin depuis 1899 comme Torii Shoten. Shinjiro fondateur Torii rêvait de faire un whisky traditionnel différent produit en Ecosse et est plus adapté à leur culture, son rêve en tournant la réalité dans la région Yamazaki, avec son whisky du même nom dans la région. Il est ainsi devenu, en 1923, un pionnier dans le développement du whisky japonais. Le mot « Toki » signifie en japonais « temps » et Toki a été conçu en gardant l'harmonie entre l'héritage (tradition, l'ancien, le passé) et de l'innovation (le moderne, l'avenir).PAYS: Japon.

DÉTAILS DE TRAITEMENT: Toki est effectuée avec un mélange de trois types de whisky Yamazaki, Chita Hakushu et distilleries. Ses principaux composants sont les whiskies de malt et de grain unique Hakashu Chita qui doit être âgé d'au moins trois ans en fûts de chêne.

ALCOOL: 43,0%

Suntory

Suntory est une brasserie et une distillerie japonaise . Fondée en 1899, Suntory a commencé comme un magasin de vente de vins importés. En 1924, la première distillerie du Japon -Destilería Yamazaki- commence à produire du whisky de malt. Cinq ans plus tard, d'abord vendu au Japon, Suntory Whisky...

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Avis

Avis ajouté sur Toki

Clos Des Millésimes

Publié le 14.46

4/5

Suntory Toki

TOKI SUNTORY - 43%Toki qui signifie "temps" en japonais, est un blend en provenances des trois distilleries de Suntory: Yamazaki, Hakushu et Chita. Toki a une composition différente de son mélange de soeurs, Suntory Hibiki, et ses composants principaux sont le single malt Hakashu et le whisky de grain Chita. Rond et doux, il présente un caractère rafraîchissant d'agrumes et une finale épicée.

Plus d'avis sur Toki

Rebecca Dix

Publié le 14.30

5 /5

Suntory Toki

Boisson délicieuse.
Henri Baptiste

Publié le 11.38

4 /5

DEGUSTATION:

  • Couleur: or clair.
  • Odeur: nez de pamplemousse, de prune jaune, le bois de vanille, gouttes de poire, herbes fraîches du jardin.
  • Goût: croissants aux amandes, pamplemousse blanc, les raisins verts et les pommes

Un peu d'épices de poivre, vanille, notes de gingembre et menthol de basilic.

Silky avec une finition douce et épicée subtile.

PRODUCTEUR: Largeur Suntory.

PAYS: Japon.

DÉTAILS DE TRAITEMENT: fabriqué à partir d'un mélange de malts et de grains choisis de distilleries Hakushu, Yamazaki et Chita.

ALCOOL 43%

Servane Maxemin

Publié le 13.10

4 /5

Suntory Toki

DEGUSTATION:Couleur: or clair.Odeur: nez de pamplemousse, de prune jaune, le bois de vanille, gouttes de poire, herbes fraîches du jardin.Goût: croissants aux amandes, pamplemousse blanc, les raisins verts et les pommesUn peu d'épices de poivre, vanille, notes de gingembre et menthol de basilic.Silky avec une finition douce et épicée subtile.PRODUCTEUR: Largeur Suntory.PAYS: Japon.DÉTAILS DE TRAITEMENT: fabriqué à partir d'un mélange de malts et de grains choisis de distilleries Hakushu, Yamazaki et Chita.ALCOOL 43%
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Résumé des notes

(12 avis)
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Note de Drinks&Co :

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